El Restaurant Nou Montseny esta ubicat a Taradell, el seu nom ja indica i dona entendre que hi havia abans un altre restaurant Montseny.
Podem dir que un dels propietaris actuals es ja la tercera generació que ocupa aquest local podem dir històric i emblamatic en restauració a Taradell.
Com diem el Nou Montseny de però des de la seva re-fundació una historia curta 3/4 anys, els seus propietaris al 50% son L'Ignaci i en Marc, tots dos amb una dilatada experiència en el mont de la restauració en totes las seves facetes, molt ben ajudat per un altre Marc sortit de l'escola de restauració d'Osona. Tots ells plens d'entusiasme en la seva tasca. L'Ignaci com a cap de Sala, en Marc als fogons de la cuina.
El local, no massa gran, peró quant i entres ja dona una sensació de confort, la seva decoració, sobri, pro elegant, funcional. L'aspecte del parament esplèndid a las taules, entres i ja et trobes be.
El restaurant disposa de Menú diari (12 euros) i Menú de cap de setmana (24 euros) Axis com a carta. Com a complement al Restaurant, hi ha un servei de botiga de plats per emportar ( els mateixos del Restaurants)
Un fet molt d'agrair, es que la carta de diari, no es repeteix ni un dia per l'altre, ni per dia de la setmana. Quant i vas sempre tens sorpreses.
Els plats elaborats per en Marc podrem dir que son plats tradicionals de la cuina catalana, pro..........tots amb un toc personal, i modern, diferent,la seva presentació a la taula excel·lent, ja entren per els ulls, i encara mes per el paladar. Las racions molt correctes i suficients, i si no......sense problemes pots repetir.
L'atenció al client es fa de manera molt personalitzada i atenta, l'Ignaci es un bon sicóleg, i veu de quin peu calça cada ú i intenta adaptar-se a las manies de la clientela. Per això, a la taula i ha molt bona harmonia amb els plats d'en Marc, i las atencions de l'Ignaci, no falta cap detall.
En el menú diari hi ha un bon elenc d'on triar de cada plat, en el dia d'avui, de primer ens em decidit per una amanida d'enciams variats amb panses, nous i paté dánec gratinat , els enciams fresquisims, i el paté es desfeia la boca, i et feia cluca els ulls de bo que era. L'altre primer, un clasic: Llenties estofades amb xoriç i botifarra, dic un classic pro es mentida el plat que em presenten als ulls, es un plat que fa un goig que enamora, el seu flaire, la seva cocció......mmmmmi el sabor.......recomanable menjar cada cullerada poc a poc fruir del moment. Un respecte per aquest plat, quant penseu en estofat de llenties, penseu.........en el Nou Montseny.
De segon un clasic dels dijous la paella: Arròs de peix amb entrebancs al all i oli negat suau, el comentari....... excel·lent. Totes las paelles servides, son fetes al moment, de forma personalitzada i presentada abans al client. Estem parlant d'un menú diari, en molts pocs llocs això es dona, i quant demanes paella, et serveixen.............un plat dárrós. El Nou Montseny NO. Es paella, feta i servida.
L'altre segon: Galta de porc rostida al forn amb cigrons. Tant la galta feta al forn, cruixent de fora i melosa per dintre, es desfà a la boca, els cigrons amb el seu punt correcta de cocció, tot plegat el plat es armonios amb els dos sabors diferents, pro que es complementen a la perfecció, molt bo.
No em cansaré de repetir..........Plats tradicionals, però amb toc personal, cuina d'autor.
Las postres ( no soc gaire de postres) surten també de la normalitat dels menús. son postres que s'han currat tot a la cuina, res de prefabricats, elaborats a la cuina. Molt be, i la presentació impecable.
Un fet que a molts restaurants no es dona gens importància ( el Nou Montseny si) es el cafè, aquí molts es carreguen un bon àpat, el Nou Montseny, aroma excel·lent, sabor penetrant, i servit amb la taça correcta.
Nomes hi trobo a falta, l'opció que en compte del cafè, poder triar alguna infusió, avui dia en fan per a gurmets de tots tipus i sabors, presec, ratafia, etc. Ho deixo aquí apuntat.
L'ambient del menjador i la seva clientela, agradable, i normalment tranquil·la, pots conversar tranquilament.
En el preu dels menús el cafè es inclòs.
La puntuació que dono per preu, qualitat i servei, i originalitat dels plats,seria de 8,5/10
Podeu consulta el menú diari i de cap de setmana entren a: www.elnoumontseny.com
Telefon: 93 812 65 65
EL NOU MONTSENY
Etiquetes de comentaris: Restaurant
EL REY DE LA GAMBA-2
El restaurant Rey de la Gamba-2, esta regentat per nets del fundador del Rey de la Gamba 1, l'autèntic Rey de la Gamba per dir-ho d'alguna manera. La seva situació es una al costat de l'altre, porta a confusions.
Podrem dir, péro que tots son originaris en el seu tarannà dels antics i nostàlgics " merenderos " situats al barri de pescadors de la Barceloneta al costat de la platja i dels Banys Sant Sebaptista, desaparegut tot per las obres de las Olimpíades del 92. Podem recordar.........Can Costa, La Gaviota, El Rey de la Gamba......etc.
Ara tots ells, o una gran part, els podem trobar molt a prop del seu enclavament primitiu, El Passeig Joan de Borbó.
Be el Rey de la Gamba-2 com tots els altres ja no te res a veure en el passat, be.......Si, a tots fan Peix i Paellas, i com a denominador comú el personal de cada restaurant, et crida i et mostra la carta, per convencem que ells ofereixen lo millor.........abans el millor reclam era el marisc fresc bellugant-se a els ulls de tot-hom. Ara només veus las fotos.
El Rey de la Gamba-2, es bàsicament una marisqueria, sense descuidar els arrosos, a uns preus assequibles. Graelladesde Peix, Graellades de Marisc, Fritures, etc. Tot servit amb quantitat exagerada.
Es la segona vegada, que hi em dinat, la primera vegada, realment ens va deixar ganes de tornar-hi anar, com axis ha set. El local esta encaminat sobre tot a el turisme, i per lo que es veu amb èxit, perquè han ant creixent de locals al costat als uns dels altres de forma considerable.
El segon cop que hi hem anat, només al donar un repàs a la carta, ja em notat canvis que mes endavant comentarem. Tots els locals disposen de terrassa a l'exterior, peró ens hem decidit dinar a dintre. Mala elecció, la taula per quatre es molt justet, i mes per las viandes que ens portaran. Per l'experiència de l'altre vegada aconsello fer lo mateix. Una mariscada.
La mariscada en si, ja la fan només per quatre persones, justes las que som. Quant la porten, es enorme, la veritat es que fa goig la seva presentació, a mes la porten amb una llimona encesa, molt be. La cosa promet.
Llagosta, gambes, llagostins, escamarlans, cloïsses, navalles i musclos, molt be en varietat i en quantitat.
El sabor del peix es bo (no es fresc) i comencem per la llagosta, perquè no es refredi, seguim per las gambes, una mica massa cuita per el nostre gust, peró podrem dir que arquí la degustació va de mes a menys per un petit error.
Abans aquestes mariscades, las feien per 2 persones solament. Ara son per 4, i tot amb un sol plat, a mesura que vas rebaixant de nivell, el peix ja esta fret, perd l'encant i la qualitat, es una cosa que caldria millorar. Seria correcte i diria quasi que extraordinari, si per exemple portessin la mariscada de mica en mica, que no es refredes.
Aquest fet de fer las mariscades per 4 persones en compte de 2 fa perdre qualitat el plat perquè com diem quant acabes tot es fret. Llàstima.
Podrem dir que el servei tot i ser diligent, te força a desitjar, van sempre escopetejats, i el client moltes vegades els te de cridar l'atenció, per retirar els plats, falta d'aigua, vi etc.
El preu mariscada, vi, aigua postres cafes, mol bo 35 Euros.
Per tot lo que em esmentat donarem una puntuacio de 6/10
Etiquetes de comentaris: Restaurant
PEIX I ARROS
El restaurant Peix i Arrós, es un local per menjar com molt be ho diu el seu nom un molt bon peix fresc i diversos tipus d'arrosos.
Etiquetes de comentaris: Restaurant
CAN CULLERETES ( Barcelona)
Un dels problemes que es presenta quant vas a Barcelona, es el poder menjar, dinar en concret, sense que aquest fet no sia una aventura.
Can Culleretes per a mi es un del restaurants de Barcelona que em complau mes en aquest sentit, mai em defrauda, em sento a casa. El restaurant esta considerat el mes antic de Barcelona, i esta documentat des de el 1786, també es diu que es el segon d'Espanya, peró aixó........que voleu que os digui......tan se val. Per mi, es visita obligada 2 o 3 cops al llarg del any.
Situat cèntric, apropo de la rambla, amb un carreró de mala mort ( carrer d'en Quintana ) a on Jesucrist diuen que hi va perdre les espardenyes. Val la pena que abans d'anar-hi consulteu a algun mapa el lloc, el carrer fa cruïlla amb el carrer Ferran, com deia a tocar las Rambles, l'altre costat Plaça Reial. Cal fer reserva, i no el mateix dia. Fa uns quant anys rl carrer era freqüentat per prostitutes, a las que amablement tenies de demanar que s'apartessin per poder entrar. Actualment no es dona el cas. Simplement una anecdota.
El local quant entres es respira evidentment historia, els seus menjadors es veu clarament l'evolució del negoci, perquè han anat creixen a mesures dels anys i de fer ampliacions d'una forma certament caòtica, peró al mateix temps ple d'encant, racons, menjadors amunt, menjadors avall ( anar en compte amb els diferents esglaons que hi han, i no sempre estan senyalitzats) La decoració te un cert aire modernista, també dels anys 20 las parets enrajolades amb una ceràmica (crec tipus valencià) de color verd. L'ambient es bulliciós i sorollós, la clientela, depen del dia i las dates, feiners comerciants, caps de setmana turistes de totes las nacionalitats, ...........i per Santa Llucia, las modistes.
Parlem del menjat, es una cuina típica, típica tradicional catalana, els plats mes tradicionals els trobarem a can Culleretes.........es una benedicció, ens trobem a casa. La carta, es molt extensa, hi ha de tot, els plats estan elaborats de forma molt correcta, el material es nota fresc, els plats senzills, sense pretensions ens deixen del tot satisfets. No en voldria destacar cap, peró mereix la pena anomenar(encara que no sia un plat tradicional de la cuina catalana) un combinat de peix, que van portat de mica en mica a mesura que vas menjant, sempre calent acabat de fer.
Normalment el serviment es rapit i eficaç, en consonància amb l'ambient, no busqueu filigranes ni compliments en aquest sentit, es va per feina, aixó si molte simpatia.
Al capdavant del negoci hi ha la família al complet, tots pencaires, i que et solucionen qualsevol entrebanc que pugui sortir.
El restaurant i sobre tot en la postguerra.........anys 40 i 50, va ser freqüentat molt per artistes, escriptors i toreros, i en donen testimoni las nombroses fotos que hi han per totes las parets, val la pena donar-hi un repás.
Demaneu un vi de la casa, que va en consonància amb el menjar, i no es necessita de cap mes. En quedareu satisfets.
Las postres no destaquen pas precisament per la seva originalitat, i si que podrien intentar millorar. mala cosa per els llaminers.
El preu mitja de la carta, surt entre 30/40 euros. Es paga de bon gust.
Del tot recomanable, per el seu ambient sorollós (no hi busqueu tranquil·litat ) i també per la seva cuina. Segur que repetireu.
Per tot plegat podrem donar un 7/10
Ara d'aquí endavant i posarem el mail i telefon
mail: info@canculleretes.com
Tele.:933 173 022
Etiquetes de comentaris: Restaurant
EL ASADOR DE ARANDA (BARCELONA)
El restaurant Asador de Aranda, de Barcelona, pertany a la cadena del mateix nom, i que hi han per tot Espanya. Concretament el que varem anar a dinar, esta situat a l'avinguda del Tibidabo, una de las zones mes senyorials de Barcelona, amb impressionants cases senyorials, moltes de elles modernistes.
Etiquetes de comentaris: Restaurant
RESTAURANT ZONA DIESEL
Aquesta restaurant, esta situat a la carretera que uneix La carretera de Manlleu a Vic i la carretera de Vic a Olot.
Es un restaurant que esta situat en una gasolinera (d'aquí el nom que porta)
Disposa de 2 nivells a la planta baixa pensat en coses rapides plats combinats, i plats solts, axis com esmorzars de lo que avui dia es diu de forquilla.
El restaurant en si esta a la part superior, i es tipus Bufet lliure ,hi aviem anat varies vegades i la veritat no ens ha acabat d'agradar, molts abundants en quantitat i diversitats els primers plats, peró evidentment plats típics de Buffet, amanides, pasta, arrosos. ensalidalllas i etc.
Els segons solen ser carns i una xiqueta de peix i per acompanyaments patates fregides i algun pebrot fregit verd.
Val dir que tanquen a las 16 hores, i que si hi vas a partir de las 15'30 el personal t'aten de mala gana, ja momes pensant per plegar, a part que queden las sobres , i que si no espavilas també las treuen.
No cal dir que el menjar pràcticament el que tindria de ser calent ja no o es. La carn i peix si no ho trobes atxim de fer, es complicat de poder menjar.
El preu 15 Euros + Iva, una presa de pel total
Avui dimarts amb la meva senyora, no ens hem desanimat d'experiencias passadas i com que som una mica masoquistes, em decidit tornar a provar.
Em volgut dinar el menjador de la primera planta, i momes fer algun plat combinat, o be un plat solt. Hem demanat si podem dinar, i el cambrer per la cara que ha posat, ja em vist que cap ganes d'atendrens. Em decidit anar al menjador de la part superior (eren las 15,30) Las taules ja totes desparades pràcticament, ens em desanimat, i em anat a veure el Buffet..........
NO!! deuuuuuuuu, em marxat quasi corrent.
Peró decidits a menjar alguna cosa, ens decidim a tornar el menjador que tan be i amb ganes i educació ens havia ates un cambrer. Tornem a seure a una taula, ningú ens diu ni ase ni bestia, passan els cambrers per el nostre costat i ens ignoren. Entenem que passa, no som benvinguts, volen plegar, i no volen feina. Ens aixequem i fotem al camp, sense girar la vista enrere. MAI MES HI TORNAREM
Per altres vegades que hem dinat, podrem donar una puntuació de 5/10, pero per el tracte rebut avui, ens tindrien de donar diners per tornar. UN 0/10
AHHHHHHHH, No cal dir que al final a 1/4 de 5 em dinat, i em set ben rebuts a 200 metres del Zona Diesel.
Etiquetes de comentaris: Gasolinera , Restaurant
EL RECO DE C'AN PEP
El racó de c'an Pep esta situat a on antigament hi havia l'antic restaurant c'an Solé.
Disposa d'un menú diari i de menú de dissabtes, com que aquest últim no ens va agradar, várem decidir per la Carta. El preu del ménu del dissabte,(especial mercat9, es de 19 euros.
Els plats son tots plats de lo mes tradicional i corrent, la podrem denominar cuina catalana,i de mercat
De primer plat, varem demanar una escalivada amb pernil d'ánec, l'escalivada, la varen servir tébia, d'una forma molt correcta, el pernil d'ànec, també molt correcta, axis com la presentació i la quantitat. Una sopa de ceba amb tots els ingredients , ou, la ceba pa, i gratinat, servida en el punt.Be.
De segons ens varem decantar per peix calamarcets a la planxa i calamars a la romana, uns plats simples en si i sense mes compliments, ben cuinats, sobre tot el calamar a la planxa, mes que al de la romana, que varen servir un xic rets. No obstant correcta.
Per no complicar l'àpat varem demanar un llambresc.
Només varem demanar un postres: lioneses gelades (crec que axis o portava la carta) amb xocolate calenta. No van ser gaire de bon menjar, ja que eren maça gelades, i mes que menjar es tenien d'engullir.
Els menjadors, amb una clientela de grups i molt sorollosos, un fet que no ajuda gens a degustar un dinar. altres vegades ja ens hem trobat al mateix restaurant amb aquest fet. Es molest.
El servei, també es troba la crisis, ja que es del tot insuficient, per atendre els menjador, aixo fa que el dinar es faci encara mes llarg, i per lo tant amb pressa per marxar.
L'hora de pagar, davant de l'impossibilitat de poder fer a taula, varem optar per anar a pagar a la caixa.
Tot i el fet que els plats son correctes, tots els altres fets, fan que en ho pensarem abans de tornar-hi.
Podrem puntuar el restaurant amb un 6/10
Aparcament al costat mateix, peró de pagament.
Etiquetes de comentaris: Restaurant
RESTAURANT LA BARCELONETA
Aquest restaurant esta situat a la Barceloneta barri mariner per excelencia, en que em recorda els antics xiringuitos a peu de platja d'a bans de las olimpíadas de Barcelona de 1992, i que van desapareixer per la remodelació de la façana Marítima, només cal recordar Can Costa; El rei de la Gamba, La Gaviota, i la Barceloneta..........que es el que avui comentarem
El local en l'actualitat es un edifici nou i modern, situat ben be el costat del Moll de Pescadors, aixó ja es un molt bon presagi de lo que ens espera. L'accés al restaurant es un xic complicat, val la pena consultar la seva ubicació abans d'anar.
El local disposa de personal aparca coches, que te l'agafa momes arribar a davant de la porta......Quant entres al Hall ja notes l'olor de l'ambient mariner, aixó ajuda molt la seva decoració. Sol·lícitament las noies del guarda-roba, t'atenen, i comproben la reserva feta. (impossible anar sense ferla). T'acompanyan a la planta superior que es on hi han las salas del menjador, recomano al fer la reserva que es demani amb vistes al port, i si es l'estiu millor a la terassa.
L'ambient que es respira a la clientela, es de classe mitja alta acord amb als serveis del restaurant.
La carta bàsicament es de peix...........peró peix acabat d'arribar el port a la matinada.....
A la carta també hi han carns (poques) peró a la meva manera de veure es un sacrilegi demanar las.
Erem sis de colla i per e primer plat ens varem deixar aconsellar per l'encarregat del menjador. Ens va portar per picar, i d'alguns plats varem repetir........almejas al vapor.........fresquísimas, eren vives quant las van tirar a l'olla. quin gust, es notava encara la sal de mar. Uns xipironets a l'andalusa, que quants mes en menges mes t'agraden.......Unes gambes fresques, peti-tones, peró eren gambes gambes, no gambes llagostineras extraordinàries.......un pernil Ibèric d'aglá, i unes croquetes, que jjajajajajajajaj no se que hi feien allá (algú las va a demanar d'última hora).........en fi.
De segon ( la meva senyora i jo ja el conexiem d'altres vegades) varem recomanar i quasi tots ens varem fer cas......un arrós caldos de pescadors........senzillament delicios, la cocció al seu punt, el gra d'arrós sencer, sense enganxar-se, el peix com no.........abundant i bo. Fantàstic.
Una de las persones que me acompanyaban va demanar llenguado.......vaja llenguado, ja el varen portar amb l'espina treta.......per lo que vaig veure i em va comentar........la frescura era de pràcticament treta del mar, i posada a la planxa, tots sabem que moltes vegades a certs restaurant i com diu el refrá castellá.......
"Nos han dado gato por liebre" No es aquest el cas.
La bodega de vins esta en consonància a la qualitat dels peixos, es extensa i variada, de totas las denominacions d'origen, evidentment dominen els blanc. Ens varem decidir per un Costers del Segre blanc.No em recordo quin, peró va acompanyar be.
Las postres no destaquen en excés. peró son correctes, no desmereixen.
El servei en tot moment molt atent i amable, tant amb rápides com amabilitat i atencions, amb molta cura en tot moment de que las copes no estiguin buides.
A destacar la situació de las cuines, estan situades a la vista de la clientela, i ordenades per tipus de plats: planxes.......arroços--------carns etc. es un espectacle per la vista veure la feina ben feta. Un encert.
El preu mitja de la carta, no es baix, peró esta en consonància a la seva qualitat 80 euros.
Per mi el restaurant la Barceloneta esta per sobre de molts altres de Barcelona que passegen el seu nom ranci d'anys passats. Ni punt de comparació.
Es per tot aixó que podrem donar una nota de 9/10
Etiquetes de comentaris: Restaurant
CAN XARAN
Can Xarán, es una fonda centenària, plena d'historia. De las d'abans.
Actualment es hostal i restaurant. El negoci, continua sent com de tota la vida de caire familiar. Al davant de la fonda hi ha la Teresa, amable i afable, eficaç en tot moment, sempre amb el somriure els llavis, i que fa que la tradició familiar de la fonda sia ben viva.
La fonda está situada en el lloc de tota la vida.........el carrer del Vendrell, el restaurant hi ha dos menjadors, i a las seves parets plens de fotografies del Manlleu del passat, i dels avantpassats de la Teresa. Aquestes fotos, ajuden a situar-te en el temps encara mes del passat i present de la Fonda.
En tot moment, i sobre a fora dels ápats, la fonda es respira ambient de tertúlia per els quatre costats, clients, veins, hostalers.............tema principal dels debats...........el Barça, barcelonisme. La seva passió.
El restaurant te dos menus, el de diari, i el del dissabte, ull !!! no hi ha carta escrita, la Teresa el diu de paraula, escolteu atents, encara que os el repetirá amablement las vegades que faci falta.
La seva cuina, no es d'autor, tan si val. Es una cuina senzilla (al tant) tradicional catalana i de mercat. Sorprèn molt que el menú hi han tres plats, com abans !!! de cada grup del primer , segon i tercer, postres etc, hi han 7 o 8 opcions, mmmmm que difícil es far triar.
L'últim dia que hi varem anar, ho vaig fer amb la familia, quants records ens va fer reviure desde que varem entrar.........el somriure de la Teresa ja ens dona la benvinguda.
De primers varem demanar dos sucs de fruites (previsors per lo que intuíem que després vindria) una sopa de caldo, i una sopa de peix, no cal dir que plens d'aroma i fets al moment com te de ser la sopa.
De segons uns canalons, uns macarrons (visca la tradició de la fonda) i unes torrades amb tomàquet amb anxoves.
De tercer......una cap i pota, que era una cap i pota de sempre, peró mes bona encara, just de picant, cada tast a la boca feia tancar els ulls i saborija el moment. Un llenguado, (peró llenguado, llenguado) amb alls tendres, brutal, bonísim. Cunill i pollastre amb all i julivert fet a la cassola i un garro de porc al forn, perfecta. Tot plegat un festí.
Uns postres normals, sense pretensions de cap mena, peró molt correctes.
El vi de la casa negra ( a dojo ) acompanya perfectament als plats. Els vins a dojo, no es tindrien de despreciar, abans al contrari, recomano tastar aquests vins, mes d'una vegada ens donaria agradables sorpreses
El servei entre plat i plat fet majoritàriament per la mateixa Teresa extraordinari, rápid i atent.
Es pot aparcar amb relativa facilitat, per els voltants de la fonda.
Val la pena repetir l'experiència
Per tot lo que hem comentat de la relació preu ( 9,50 euros INCREÏBLE) quantitat, qualitat,servei i atencions, podem donar una puntuació.......que se la mereix, de 8/10
Totalment Recomanable.
Etiquetes de comentaris: Fonda , Restaurant
Can Morera
Podem qualificar el Restaurant de Can Morera com un restaurant en que es dignifica i es ressalta els productes naturals de la terra i en particular de la Garrotxa.
La seva carta es un exponent d'això, i tots els productes que ho son, es ressalta amb un asterisc.
El restaurant disposa de menú de dias laborables (10 euros ) i de menú festiu (18 euros) el preu mig del servei a la carta es de 30 euros.
La carta en si es curta, peró molt ben seleccionada, els seus plats son senzills, peró em productes de primera qualitat, plats tradicionals. La presentació de cada plat a taula esta molt ben fet, i ja entre per els ulls, peró per la qualitat dels productes en que estan elaborats fantàstics al paladar.
El local en si, es molt acollidor, elegant, en que fa sentir ver al client, que mes que client, el tracte que rep per part del servei es d'amic. Es fàcil tenir un canvi d'impressions amb els propietaris, molt servicials i atents.
Com a millorar a comentar, podria ser que algun cop l'espera entre plats sigui masa llarg, pero aquest fet es dona en comptades ocasions.
La relació preu - qualitat es excel·lent.
Fácil d'aparcar
Al costat del Restaurant i ha una botiga d'agroalimentació o de productes de la terra, horts etc. ja que el restaurant es del mateix propietari ( Grup Morera)
En definitiva local molt recomanable, i podrirem considerar una puntuació de 7,5/10
Etiquetes de comentaris: Casa Rural , Restaurant
RESTAURANT ROSSINYOL
El restaurant, ha aprofitat el local de l'antiga caserna de la Guardia Civil, el local conserva la mateixa estructura i distribuit dels espais (rétols inclosos) dels anys de la postguerra civil. Un encert, que tan sols per aixó, val la pena anar-hi.
Etiquetes de comentaris: Restaurant
CORRETGERS SIS
El restaurant, esta situat en ple nucli antic de Vic, molt a prop de la plaça del mercadal, que com molt be diu el nom es celebra els mercats setmanals (dissabtes i dimarts) tan sols per aquest fet, es justifica la visita a la Ciutat.
Etiquetes de comentaris: Restaurant
LE COMPTIE
Aquest petit restaurant, es l'essència de autentificant de la gastronomia Normanda,esta situatat a la localitat de Fecamp, vila marinera, aquest restaurant es un vell peró molt acollidor local, petit i molt tranquil, la decoració no es imitació, es respira olor de mar mar en tots els racons.Racons de mes de 200 anys d'antiguitat, plens d'historial com ho demostren las parets els gravats d'epoca, pinturas i fotos, es pot veure tota la dinastia.
No hi ha carta
, es un menú, un menú simple dos plats de primer i dos de segons, ens varem decantar quasi tots per un primer que consistia en una terrina de patê de pollastre servit a sobre d'una base de verdura, extraordinari, ens el varem menjat quasi em reverencia desfruitant de cada petita cullerada, la varem saborija una eternitat, peró una eternitat mol curta
De segon un bacallà, peró un bacalla autèntic de Terranova, fet amb salsa de mostassa, i un embolcall de bei-con, fregit prèviament, i el bacallà gratinat al forn. Sense arribar al nivell del primer plat va ser deliciós.
Aquest petit restaurant, no ha perdut las tradicions, i serveix abans de las postres un tastet de diferents formatges, val la pena acompanya-los amb pa.
Per ultima els postres, que no val la pena comentar perque desprestigien una miqueta el bon menú.que han servit.
Escasa bodega de vins on triar, varem triar un Cotês du Rhon negra, correcta, peró per no recordar el seu nom.
La persona que porta el local (el propietari) un personatge de grans mostatxos, trempat i molt servicial, i atent. El ritme entre plat i plat molt be.
Podrem qualificar el restaurant que correcta alt 6,5/10, el preu del menú 18 euros. Per ser a França molt be.
Ambient tranquil, es respira romanticisme en el local axis com en totes las localitats de la Normandia marítima.
Val la pena provar, axis com visitat la ciutat el seu port ( va ser la primera flota bacallanera que va anar al Canada) Destaca també las platges, sobre tot visitar la famosa destil·leria que fa el licor Benedictine, avui dia museu/botiga també.
Si es pot millor visitar la ciutat fora de l'estiu, ja que es un entre de veraneig
.
Etiquetes de comentaris: Restaurant